茜さん 予約御願いいたします!

茜さん
 ようやく、慣れてきましたね。
 明日も宜しくお願いいたします。
 水野正美さんが見えるのは明日だった様です。ノンストップで通勤していると曜日感覚がなくなります。

 9/10は6時直前に3名予約、御願いいたします。
(お菓子残しておいて下さい!知人同士の待ちあわせに、ここをつかってもらうことになりました)

ゆりさん
岩谷さんとご一緒ですね。
御待ちしております!

# by utsuwa_cafe | 2008-09-09 23:20

明日うかがいます

日野さん、茜やさん、まいにちおつかれさまです。
というか、このブログ、日中も随時更新されているんですね
すごい。。

明日午後2時ころ、うかがいます。
茜やさんがいれてくださった冷煎茶の味が忘れられません。
そして明日はどんなお菓子が現れるのか…
たのしみにしています!
ゆり

# by utsuwa_cafe | 2008-09-09 19:06

作品紹介

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岸野寛(三重・伊賀)→この写真のものは完売!(9/11)本掲載のC/Sはございます。

因州中井窯・坂本章(鳥取)

伊万里陶苑(佐賀・伊万里)

また、明日もアップします。
(ねらっている方、お早めに!)

# by utsuwa_cafe | 2008-09-09 17:54

9月9日(火) 本日のお菓子

★豆腐白玉ずんだ

ずんだは枝豆で作ったあんこです。
「豆打(ずだ)」が語源のとおり、
枝豆を打ってすりつぶして作りました。
お豆の味のしっかりする、甘さひかえめな
さわやかのあんが仕上がりました。

豆腐で作ったつるりとした白玉と一緒にどうぞ。
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# by utsuwa_cafe | 2008-09-09 12:03 | 茜や

9/8のこと

 昨日のカフェは13時〜16時は『うつわの手帖・2』の
打合せチームが占拠しておりました。
 茜さん、内輪で営業妨害してしまい、すみませんでした!
(なにせ6人ですから、8人定員のカフェにとっては大人数ですよね)

 この一団の去った後のカフェはつくり手やデザイナーばっかり!と
いう一瞬がありました。(この世界の業界人ですね)
一人、雰囲気のある女性がいらして、てっきり加藤尚子さんの
お知り合いかと思ったらフリーのお客様でした。
どうしてこちらにいらしたか、と伺ったところ、以下のブログで紹介
されていたから…とのこと。土曜日いらした方のブログのようです。

http://synchronicity.jugem.cc/
の9/6の分

 しっかし、この方、すごいです。
『急須が20個に中国茶器が…』と、わたしなんぞより余程沢山の在庫
もといコレクションをお持ちの様でした。

# by utsuwa_cafe | 2008-09-09 03:24