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神楽坂・フラスコ「Request!」

引き続き、店内、ご案内です。

「工芸青花」の展示会で、ご紹介しました山形県の<おえ草履>。
この美しい草履をまた、フラスコでもご紹介しております。

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こちらも工芸青花で、ご紹介しました、<くるみの籠>。
今回はカジュアルに使える籠を作っていただきました。

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おなじみ、新潟・燕のconteも揃っております。昨日は、沖縄のお客様が、わざわざ、探しに来てくださいました。
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この平岡正弘さんのカトラリー は主催者の私からのリクエスト。
とにかく使いやすい!この拭き漆のカトラリーなしでは、食事がすすみません。

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これまた、私からのリクエスト。
謎のレトロ看板。
一見、無意味に見える<冷蔵庫>。
誰が見ても冷蔵庫は冷蔵庫ですが、冷蔵庫にこのプレートをつけると
不思議とキッチンが和みます。

<お静かに>も、怒られている感じがせず、素直に静かにしようと思うのが不思議です。
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フラスコでの展示会。毎回、まかないは、おかずは神楽坂通りの万弥さん。ご飯は自分たちで炊いています。
今回は、鶴岡のブラックバードマーケットさんの<ブラックバード米>を炊いています。

水戸のブラックバードが大好きでしたが、鶴岡のブラックバードは規模が大きく、家族も楽しめる雰囲気になりました。
シェフの沼田さんの腕はますます、冴えてます。

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フラスコ「Request!」展は2019年11月12日までです。

フラスコ
11月8日(金)~11月12日(火)
12:00~20:00

東京メトロ 東西線 神楽坂駅 1番出口(神楽坂口)から、徒歩3分
都営地下鉄 大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口から、徒歩5分

新宿区神楽坂6-16 TEL : 03-3260-9055

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by utsuwa_cafe | 2019-11-10 10:10 | フラスコ

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