2012年 07月 27日
「厳選・日用品図鑑」展 パルコ店
「厳選・日用品図鑑」展が、ドー 渋谷パルコ店に巡回します。
[会場]CLASKA Gallery & Shop "DO" 渋谷パルコ店(渋谷パルコ パート1 B1F)
[会期]2012年7月27日(金)~8月12日(日) 10:00~21:00
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たまプラーザではこんな感じで行われました。
調子に乗って、渋谷なんてところで
「日用品図鑑ショップの半日店長」いたします。
[日時]7月28日(土)15:00~20:00
8月4日(土)15:00~20:00
※朝が弱いので、朝は免除してもらいました。
たまプラーザとはまた違った雰囲気で、品々も喜んでいる
ことでしょう。
人気で、追加追加だった、砥部の中田窯の蕎麦猪口は、
ミニサイズも新規で展開します。
DMの上等フライパンは、普段は店頭販売していないものです。
通常、鉄は錆びやすいので、塗装が施されています。
こちらの上等フライパンは、鋳込んだあと、もう一度、高温の
窯にいれることで、酸化皮膜を作り、それが自然の塗装に
なっているのです。
この<自然の塗装>ですが、不思議なブルーグレー。
いわゆる真っ黒の鉄色ではありません。
このブルーグレーを使い込んで行くと、どんどん黒くなって
いくのです。使い始めは油をどんどん吸い込んで行き
<このフライパン、油をよく食べるなぁ…>と思う程。
だんだん馴染んでくると、DM(これは5年以上使ってます)の
ような感じになってきて、洗った後、油を引かなくても
錆びないぐらいになります。
使い心地ですが、塗装がないので、鉄の直焼きぐあいが
面白く、料理好きは<料理が面白くてたまらない>と
口々に言います。
かりっと焼くのが得意です。
手油すら吸い込むので、展示品の一部はビニール袋を
つけたままの展示になる事をお許しください。
そんな面倒なので、店頭販売はしていないのです。
直に見て、触れるチャンスなのです。
by utsuwa_cafe | 2012-07-27 00:33