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TABE TABI MARKET 9/26(日)開催!

TABE TABI MARKET

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9月26日
17時まで!

オカズデザインさん
と 会津の食材
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by utsuwa_cafe | 2010-09-26 11:07

タベタビマーケット

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開催中!
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by utsuwa_cafe | 2010-09-26 11:00

TABE TABI MARKET 9/26(日)開催!

旅の本屋さん 246cafe<>book で、9/26にTABE TABI MARKET vol5開催。
店番に伺います。

先日、宮島に行った際に、ちょっとスペシャルなものを
送ってもらうことになりました。
目玉はしゃもじです。

お楽しみに!

※オカズデザインさん、他豪華なメンバー。
 店番している間があるのだろうか…

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by utsuwa_cafe | 2010-09-17 03:08

柴田慶信商店のワークショップ

 過日、浅草の柴田慶信商店で、弁当箱製作のワークショップが開かれました。
なんと、受付開始から30分で定員に達したという、即完イベント。
 様子を見に、行ってきました。
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これが木地。
事前に、この木地をどうやって、丸くするかも見せて下さいました。
湯煎の杉板を丸める体験もさせてもらえました。
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これらの道具を使って作業。
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たっぷり二時間掛けて、自分のお弁当箱を仕上げて、
皆さん、とても満足されていました。

ここで、おさらい。
白木の弁当箱は、亀の子だわし(棕櫚やパームの植物性のタワシ/カナたわしは不可)
でガシガシ洗ってください。
使い込んでこその道具。

あと、木は生きているので、水分が抜け切らないうちに
使い続けると、痛みが早いので、出来れば二日おきに使う様に。
(弁当箱を二種類買いたい人は、それを言い訳に、家人を説得出来る)

時々、このワークショップは開かれるそうです。
こまめに、柴田さんのHPをチェックしてください。
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by utsuwa_cafe | 2010-09-03 02:52