2018年 01月 13日
日野商店@益子 tonerico
<日野商店>の商い品のご案内(4)
益子のトネリコでの展示会も、残すところあと2日。
今回はなぞの道具が登場。
スパイスミルセット、と、いいます。備前焼窯元・一陽窯の木村肇さん作。もともと、備前焼は、水甕やすり鉢のような生活道具を作っていたところ。肇さんは、料理も作るので、この堅牢に焼き締まった土を利用して、何かできないか、と模索していました。自分が作っていたショットグラスの持ち具合を、タイ料理などに利用されるスパイス潰しの<クロックス>をうまく掛け合わせられないかl、という考えからできたのがこの道具。すりこぎとは反対側の手で、ぐっと握るのがミソ。
ぐっと握って、すりこぎをぐっと押しつぶす感じです。
片手で持てる重さなので、取り出しが気軽、さらに擦り目がないので、洗うのも楽です。
会場ではナッツをご用意して、潰す体験をお試しいただけます。
1月5日(金)〜14日(日)10日11日は休廊
日野在廊日 5日~8日,13日14日
TONERICO-時空図書博物館-
〒321-4217 栃木県芳賀郡益子町益子3278−1
Tel : 0285-81-3883
by utsuwa_cafe
| 2018-01-13 00:00
| 【展示会情報】