日野商店@益子 tonerico

<日野商店>の商い品のご案内(4)

益子のトネリコでの展示会も、残すところあと2日。
今回はなぞの道具が登場。
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スパイスミルセット、と、いいます。
備前焼窯元・一陽窯の木村肇さん作。
もともと、備前焼は、水甕やすり鉢のような生活道具を作っていたところ。
肇さんは、料理も作るので、この堅牢に焼き締まった土を利用して、
何かできないか、と模索していました。
自分が作っていたショットグラスの持ち具合を、タイ料理などに利用される
スパイス潰しの<クロックス>をうまく掛け合わせられないかl、と
いう考えからできたのがこの道具。
すりこぎとは反対側の手で、ぐっと握るのがミソ。

ぐっと握って、すりこぎをぐっと押しつぶす感じです。

片手で持てる重さなので、取り出しが気軽、さらに
擦り目がないので、洗うのも楽です。


会場ではナッツをご用意して、潰す体験をお試しいただけます。

1月5日(金)〜14日(日)10日11日は休廊
日野在廊日 5日~8日,13日14日

TONERICO-時空図書博物館-
〒321-4217 栃木県芳賀郡益子町益子3278−1
Tel : 0285-81-3883



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by utsuwa_cafe | 2018-01-13 00:00 | 【展示会情報】

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